De Fransen consumeren bijna 55 kg aardappelen per jaar per hoofd van de bevolking. De meesten van ons gooien het kookwater weg zonder er aandacht aan te schenken. Toch zit dit resulterende water vol voedingsstoffen en kan het nuttig zijn voor verschillende toepassingen in huis. In dit artikel onderzoeken we verschillende ingenieuze manieren om aardappelkookwater te hergebruiken.
1. Gebruik het als natuurlijke meststof voor planten
De voedingsstoffen die in aardappelkookwater aanwezig zijn, zoals mineralen of zelfs sporen van zetmeel, kunnen gunstig zijn voor je planten. Door uw planten water te geven met dit water, wordt hun groei gestimuleerd en hun immuniteit versterkt. terwijl het bijdraagt aan een betere bodemgezondheid. Hier is hoe :
Koel en verdun voordat u water geeft
Het is belangrijk om het kookwater volledig af te koelen voordat je het op je planten gebruikt, omdat heet water het wortelsysteem zal beschadigen. Bovendien is het noodzakelijk om dit water te verdunnen met een gelijkwaardig volume helder water om de ontwikkeling van schimmel op het vloeroppervlak als gevolg van zetmeelresten te voorkomen.
Respecteer het natuurlijke evenwicht van de bodem
Gebruik niet systematisch kookwater om uw planten water te geven, omdat u dan het risico loopt uw grond overmatig te verrijken. Een te hoge inname van voedingsstoffen kan leiden tot overmatige vegetatieve groei en het lokale ecosysteem uit balans brengen. Zorg er dus voor dat u afwisselt met traditioneel water geven.
2. Gebruik aardappelkookwater als natuurlijk schoonmaakmiddel
Het zetmeel in kookwater is niet alleen gunstig voor planten, het kan ook worden gebruikt als natuurlijke ontvetter en vlekkenverwijderaar. Dit betekent dat het mogelijk is recycleer dit water tot een ecologische en economische reinigingsvloeistof.
Doe de afwas
Het verdunde kookwater is effectief tegen aangekoekt vet en kan worden hergebruikt om uw vaat voor te reinigen voordat u deze afspoelt met schoon water. Zorg ervoor dat u eerst eventuele stukjes groenten of andere zichtbare resten in de vloeistof verwijdert.
Maak een vlekverwijderaar voor wasgoed
Aardappelkookwater kan ook worden gebruikt om hardnekkige vlekken (zoals vet) op textiel te verwijderen: week de aangetaste plek in met dit lauwe water, laat even inwerken en wrijf zachtjes voordat u het in de wasmachine wast.
3. Gebruik het voor de keuken
Aardappelkookwater kan in bepaalde recepten ook worden hergebruikt, waardoor het een betere consistentie en een sterkere smaak krijgt dan bij gewoon water. Hier zijn enkele ideeën:
Maak een soep
Bewaar dit kostbare water om een heerlijke soep te maken, of een ander soort soep: het geeft romigheid, smaak en dikte aan het mengsel. Zorg er ook hier voor dat je niet te veel heet water toevoegt, om de aanwezige vitamines en andere voedingsstoffen te behouden.
Bereid pasta of rijst
In plaats van ze in gewoon water te koken, kun je proberen je pasta of rijst te koken met het koude kookwater van de aardappelen: het resultaat zal veel smaakvoller en unieker zijn en een nieuwe draai geven aan je gebruikelijke gerechten. Bovendien helpt het aanwezige zetmeel de textuur van voedingsmiddelen te verbeteren.
4. Denk er eens over na voor het huishouden
Huisonderhoud is een andere methode om de vruchten te plukken van aardappelkookwater. Dankzij het zetmeelgehalte dat als bindmiddel dient, kan dit water het schoonmaken van uw huis ook vergemakkelijken.
Schone oppervlakken en vloeren
Gebruik dit verdunde water om uw betegelde oppervlakken of zelfs stenen vloeren te wassen, op voorwaarde dat de aanwezige resten vooraf worden verwijderd. Veeg na gebruik van deze vloeistof af met een vochtige dweil.
Vraag advies over toiletpotten
Traditioneel worden natuurlijke methoden, zoals het gebruik van zout kookwater, gebruikt om toiletpotten schoon te maken en te ontgeuren. Vergeet echter niet de milieunormen te raadplegen die in uw regio van kracht zijn, zodat u er zeker van kunt zijn dat deze methode het milieu respecteert.
Door ervoor te kiezen het aardappelkookwater opnieuw te gebruiken, beschermt u uiteindelijk het milieu en bespaart u geld op uw gebruikelijke schoonmaakproducten. Dus waarom zouden we niet opnieuw nadenken over de manier waarop we die liters water na elke kooksessie weggooien?